Бывает такое, что может подвести качество сметаны или сливок, даже если вы уже неоднократно делали такой крем, знаете и соблюдаете пропорции и технологию приготовления. В результате коржи или бисквит только и ждут чтобы их промазали и украсили, а крем "плывёт". Есть универсальные способы, загустить любой крем, используя простые продукты, которые обязательно есть на любой кухне. Главное! Вы не испортите и не измените вкус вашего крема. Буквально за 10-15 минут вы придадите ему нужную консистенцию и густоту...

Буквально неделю назад решил я приготовить торт. Вкусный, шоколадный, со сметанным кремом.

Прочитать рецепт в источнике Вкусный крем всегда подчеркнёт основу торта. С помощью кремов можно украшать или прослаивать. Это не только вкусно, а и натурально, потому что вы приготовите его самостоятельно. Рецепт очень простой, не нужно прикладывать массу лишних усилий. Ингредиенты: Невероятно вкусный крем для торта. Пошаговый рецепт Очень вкусный и безумно воздушный...

Маленькие неприятности с кремом для торта бывают. Он вдруг получился жидким, вместо густого((( Что теперь делать? Такое может случиться с разным кремом: белковым, сметанным, масляным, заварным Причины разные, и уже не до них в этот момент. Крем надо срочно спасать, а уж потом разбираться что случилось Не буду писать про специальные загустители, которыми можно поправить дело. Если Вы готовились к такому повороту событий и они лежат у Вас дома и ждут, когда Вы ими воспользуетесь - просто воспользуйтесь ими в соответствии с инструкцией на упаковке...