Летом или поздней весной, в жаркие дни, хочется чего-нибудь легкого и освежающего. Окрошка как раз подходит для этих целей. Лучший летний холодный суп. Рецептов окрошки множество, один из популярных на кефире с минералкой. Делюсь как готовлю её я. Подробный процесс приготовления в коротеньком видео рецепте и пошаговом описании ниже: Рецепт как приготовить окрошку на кефире и минеральной воде: Заранее отваренный картофель в мундире и яйца очищаем от кожуры и скорлупы, нарезаем на кубики. Огурцы также нарезаем на кубики, а вот редиску нарезаем на тонкие дольки...

Раньше никогда не любила окрошку, вообще не понимала этого блюда. Но как-то раз попробовала окрошку у свекрови и она мне так понравилась! С тех пор я полюбила окрошку. И за многие годы подобрала идеальный рецепт для себя. Хочу и с Вами поделиться всеми нюансами приготовления очень вкусной окрошки. Ниже можете посмотреть мой короткий видео рецепт приготовления окрошки. Уверена, Вам понравится: Сперва подготовим все ингредиенты для окрошки. Зелень (лук, укроп, петрушка) мелко нарезаю и перекладываю в глубокую миску, где и буду готовить окрошку...