Летом или поздней весной, в жаркие дни, хочется чего-нибудь легкого и освежающего. Окрошка как раз подходит для этих целей. Лучший летний холодный суп. Рецептов окрошки множество, один из популярных на кефире с минералкой. Делюсь как готовлю её я. Подробный процесс приготовления в коротеньком видео рецепте и пошаговом описании ниже: Рецепт как приготовить окрошку на кефире и минеральной воде: Заранее отваренный картофель в мундире и яйца очищаем от кожуры и скорлупы, нарезаем на кубики. Огурцы также нарезаем на кубики, а вот редиску нарезаем на тонкие дольки...

Классическая окрошка на кефире: вместо колбасы вы всегда можете добавить отварное мясо или курицу. А чтобы сделать вкус еще интереснее, попробуйте добавить небольшое количество газированной воды и лимонного сока. Вот какие ингредиенты нам понадобятся: Все продукты можно найти во ВкусВилле — а привезут их бесплатно даже на дачу, прямо к участку 🏡 Как готовим: 1. Картофель отварите в мундире до готовности, яйца сварите вкрутую...