Чем можно наполнить тарталетки? Постараюсь подогнать вам готовый гайд по новогодним угощениям. В посте перечислю самые популярные виды начинок для тарталеток (именно закусок, а не десертов). А вы уж выберете, что больше вам по душе, хорошо? Не забудьте сохранить публикацию в соцсетях – чтобы не потерять полезный материал. 1.   Классика жанра: стружечка вкусного сливочного масла+красная икра. Нарядно и вкусно. 2.   Для занятых – наполняем тарталетки… любым сытным салатом. Оливье, крабовый, салат с курицей и грибами и т д. Это сытно, красиво и вкусно. А главное, салатов на следующий день не останется – все сметете в новогоднюю ночь! 3.   Мой любимый вариант тарталеток – это наполнить их грибным жульеном, а после запечь в духовке, присыпав любым тертым сыром. Это очень вкусно! 4.   «Студенческая» начинка: плавленый сырок + пару вареных яиц натереть на мелкой терке и заправить майонезом, затем наполнить тарталетки и присыпать зеленым лучком. Можно добавить чуток чеснока – для аромата. 5.   Взять в равных количествах любой копченый деликатес, помидор и твердый сыр. Режем на кубики и заправляем смесью сметаны и майонеза. Получившийся «салатик» раскладываем по тарталеткам. Вкуснотень! 6.   Рецепт из пятого пункта можно сделать пикантнее: вместо «копченого» компонента берем вареную курицу, а помидор заменяем на морковку по-корейски. 7.   Еще одно классическое сочетание: сливочный сыр + слабосоленая красная рыба, которую с успехом можно заменить на любой другой морепродукт – мидии, кальмары или креветки). Такой вариант будет по-настоящему изысканным, и станет отличным дополнением к легкому белому игристому вину. А вы чем любите наполнять тарталетки?