Для того, чтобы красиво и аккуратно покрыть мастикой торт, его необходимо выровнять, сделать это совсем несложно с помощью подходящей основы. Вот некоторые рецепты крема под мастику: ✔Масляный крем Сгущенное молоко (можно вареное) - 100-200 г Сливочное масло – 200 г Масло размягчить, взбить миксером, добавив сгущенку. После покрытия торта масляным кремом, поставить его в холодильник для застывания на 20 минут. ✔Масляно-белковый крем Получается примерно 1200 гр крема Яичные белки –...

Здравствуйте, уважаемые друзья. Сегодняшняя статья посвящена тому, как сделать мастику для торта. Есть очень много вариантов рецептов мастик для торта. Мы же остановимся на мастике на основе легкого зефира «Маршмеллоу». Это лакомство разных производителей легко найти в магазине. Для сегодняшнего рецепта нам понадобится одна упаковка маршмеллоу (90-100 г). Но прежде чем приступить к изготовлению мастики, нужно приготовить основу для нее, т.е. то, что мы будем ею украшать. В нашем случае это бисквитный торт...