Любители алкогольных миксов знают, что для создания каждого из них требуется один универсальный ингредиент ― лед. Кажется, что процесс его приготовления не может таить в себе никаких сложностей. Но на деле получаются не очень аккуратные кубики молочного цвета, что портит внешний вид коктейлей...

Обычный лед из-под крана — скучно. К тому же, тая в бокале, он неизбежно разбавляет напиток, превращая благородный сок, чай или кофе в безвкусную водянистую массу. Но лед может работать иначе — отдавать вкус, аромат и делать подачу ресторанной. Вот 5 простых рецептов ароматных кубиков, которые превратят обычный стакан воды в освежающий летний коктейль. Идеальная пара для минералки, домашнего лимонада или коктейлей на основе джина. Решение главной проблемы всех айс-латте и эспрессо-тоников. Больше никакого водянистого привкуса в конце...