Любители алкогольных миксов знают, что для создания каждого из них требуется один универсальный ингредиент ― лед. Кажется, что процесс его приготовления не может таить в себе никаких сложностей. Но на деле получаются не очень аккуратные кубики молочного цвета, что портит внешний вид коктейлей...

Для хорошего коктейля нужен правильный лед. Это говорят все профессиональные бармены, которые крутятся в барной среде не один год. Рассказываем, как сделать хороший лед для напитков. Правила для получения хорошего льда 📍Лед должен лежать на отдельной полке в морозильной камере. Он очень хорошо впитывает запахи. Поэтому, если положите рядом мойву, то и коктейль у вас будет с запашком мойвы. 📍Неиспользованные кубики лучше выкинуть, так как они скорее всего за длительное время впитать слишком много ароматов...