Кофе был популярен во всем мире на протяжении веков. Самое раннее упоминание о нем как о напитке относится к XV веку. Это второй наиболее продаваемый товар в мире после нефти. Родиной кофе считается Эфиопия. По одной из версий, этот напиток открыл шейх Абд-аль-Кадир, он же и сказал: «Никто не может понять истины, пока не вкусит кофейного пенного блаженства». В Эфиопии кофе до сих пор считается национальным достоянием. Там по традиции напиток подается сначала самому старшему гостю, а после — всем остальным, а отказ от кофе может быть расценен как оскорбление...

Кофе и цикорий — напитки, которые человечество употребляет сотни лет. Но в каком из них организм человека нуждается больше? Это сложный вопрос, но попробуем ответить на него. Бодрящий с божественным ароматом кофе и цикорий, лишь отдаленно напоминающий его. Какой напиток хотят люди видеть на своем столе, часто зависит от того, какой результат они хотят получить от его постоянного употребления. Рассмотрим воздействие на организм человека обоих напитков. Положительные и отрицательные свойства кофе...