Раньше слова «считаный» и «деланый» считались исключениями и писались с двумя «н». Сейчас написание этих слов подведено под общее правило: прилагательное, образованное от бесприставочного глагола несовершенного вида, пишется с одной «н». Правильно: считаный (малый по количеству, единичный), деланый (неестественный). ⠀ Если же это не отглагольные прилагательные, а причастия, то пишется две «н»...

Нежданно-негаданно или неждано-негадано? А здесь совсем просто. Это наречие, которое уже почти не используют. В этом и его прелесть. Но вот когда пытаются написать, то начинаются ошибки. Правильно писать с двумя «н»: «Нежданно-негаданно грянул гром». Нехоженый или нехоженный? Это слово — прилагательное. Но пишется оно только с одной «н». Всё дело в приставке «не». По правилам, прилагательные с такой приставкой пишутся только с одной «н» — она никак не влияет на количество букв в суффиксе...