Когда мы слышим слово «сладость», первыми на ум приходят торты, пирожные и шоколад, которые редко ассоциируются с заботой о здоровье. Однако есть одно лакомство, которое многие диетологи называют более питательной альтернативой привычным конфетам, – это халва. Её делают из семян или орехов, поэтому в ней сохраняются растительные белки, ненасыщенные жиры, витамины и минералы. Но халва остаётся сладким и очень калорийным продуктом: в 100 граммах классической тахинной халвы содержится около 500–550 ккал и 39–44 грамма сахара...