Вспомним в нужную минуту Часто встречаем в письменной речи такое выражение: «Чем я только не занималась!» Предлагаю порассуждать. Я, например, не занималась многим: вождением автомобиля, кузнечным делом, парашютным спортом, прыжками в высоту, в длину, с трамплина, с вышки, на батуте, стендовой стрельбой и т.д. и т.п. То есть никогда или совсем в моей жизни не было этих занятий, и потому я смело пишу частицу НЕ...

Честные авторы канала «Просто по-русски» признаются: «не» и «ни» — один из тех вопросов, что иногда вызывает у нас затруднение. Разумеется, мы не говорим о разнице между «некто» и «никто», с этим справится (должен справиться!) и школьник. А вот сочетания типа «кто только не/ни…» или «сколько бы не/ни…» как минимум заставляют задуматься...