Чечевица — близкая родственница гороха и фасоли. Те, кто предпочитает растительную пищу, заменяют ею мясо, потому что в чечевице много белка. Рассказываем, чем полезна чечевица Чечевица относится к семейству бобовых. Ее выращивают в разных странах, поскольку эта культура относительно неприхотлива к погодным условиям. Больше всего чечевицы на экспорт продает Канада [1]. Из чечевицы можно приготовить суп, пюре, есть ее на гарнир. А еще из нее делают котлеты и даже полезный хлеб. Варится она достаточно быстро, стоит относительно недорого и содержит много необходимых для организма веществ...

Привет, друзья. В рамках рубрики экономим на еде, дабы спустить все в отпуске :-) готовим зеленую чечевицу. Чечевица - что это? И зачем мне это есть? Чечевица - источник растительного белка. В 100гр содержится 24гр белка, 2гр жира и 49гр углеводов. Содержит Калий, фосфор, витамины группы В. Килограмм чечевицы стоит в среднем 200р. Как приготовить зеленую чечевицу варят в подсоленой воде 30-40мин. В конце варки я слила воду и добавила...