3 года назад
🌱Красная чечевица при правильном приготовлении - настоящее чудо!🌱 Полезно, вкусно, легко готовить, масса рецептов - разве не прекрасный ингредиент, который должен быть среди домашних запасов? Сегодняшний рецепт - это и пюре и намазка (паштет)! Вкусно и в холодном виде и в горячем! 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 - красная чечевица - 450г; - вода - 750г; - 3 небольшие луковицы; - 3 дольки чеснока; - зелень; - паприка; - красный молотый перец; - чёрный перец; - соль. А также любые специи на Ваш вкус! 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 1. Чечевицу промываем. Заливаем водой. Доводим до кипения на сильном огне, солим, затем снижаем огонь до среднего и варим минут 5. 2. Выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут. Затем мнем вилкой. Если хотите более нежную консистенцию, то потом ещё можно пробить блендером. 3. Лук мелко режем и обжариваем до готовности. Добавляем мелко порубленный чеснок. Прогреваем полминуты и выключаем. 4. Соединяем чечевицу и лук, добавляем специи, проверяем на соль. При желании пробиваем немного блендером. 5. Добавляем мелкопорезанную зелень. При подаче можно добавить оливковое масло и сумах. Приятного аппетита♥️
297 читали · 8 месяцев назад
Как вкусно приготовить красную чечевицу: оригинальные рецепты первых и вторых блюд
Красная чечевица — это вкусный, сытный и полезный продукт. Она богата белком, клетчаткой и витаминами. В этой статье вы найдете простые рецепты из красной чечевицы. Бобовые обязательно стоит включать в рацион, поскольку они содержат максимум полезных веществ и витаминов. Если вы хотите узнать, как вкусно приготовить красную чечевицу, стоит изучить простые рецепты, которые потребуют минимальных затрат времени и усилий. Клео.ру поможет вам разобраться в этом вопросе, мы приготовили для вас подборку блюд из доступных продуктов...