3321 читали · 1 месяц назад
Не икра и не вкус. Почему раньше на Руси чавычу ценили дороже золота. Что делало королевского лосося ценнее денег
На Камчатке есть старая пословица: "Лосось это царь-рыба, а чавыча его корона". Ведь речь идёт не просто о рыбе, а о том, что никакие деньги не могли заменить. Почему же именно чавыча обрела такой статус и почему раньше она была дороже золота? Важно, лайк ставьте статье стразу, иначе нас авторов потихоньку в телеграмм загонят. Нужен лайк, не жалейте и подписывайтесь. Чавыча не зря носит титул царя. Средний экземпляр достигает метра длиной, но отдельные особи вырастали и до двух с половиной метров, вес при этом доходил до шестидесяти килограммов...
297,8 тыс читали · 3 года назад
Чавыча: Царь лососей. Её мясо ценилось дороже золота, а икра самая большая среди лососей
«Чавыча сычевала, чавкая чевапчичами» — такую скороговорку с именем нашей сегодняшней героини можно читать на досуге для улучшения дикции. Но не одним этим рыба полезна. Ведь чавыча — это не только забавное название, но и 20-40 килограммов диетического, легкоусвояемого мяса, а также кладезь вкуснейшей красной икры. Встречайте, её величество, королеву всех промысловых рыб! Это один из самых крупных лососей: средняя чавыча достигает метра в длину, а самые большие экземпляры вырастают в два раза больше и весят более 50 килограмм...