Друзья, а вы знаете, что к подбору чашки для кофе стоит подходить ОООЧЕНЬ ответственно 👀 Ведь вкус любимого вами напитка может меняться в зависимости от материала чашки, ее размера, формы и даже цвета. В этой статье мы расскажем вам про: И как все это влияет на вкус кофе? Материалы, из которых производят чашки для кофе То, из какого материала сделана ваша любимая чашка для кофе может значительно повлиять на его вкус и аромат, так как некоторые материалы могут поглощать ароматы или наоборот выделять их в напиток...

Перевод австралийского исследования о содержании кофеина в кофе, приготовленном разными способами: в эспрессо, колд-брю, фильтре, моке и френч-прессе. В статьях, посвященных содержанию кофеина в чашке кофе, много несоответствий. Мы хотели добраться до сути, выяснив правду, и с сотрудниками химического факультета Университета Ньюкасла (Австралия) исследовали пять самых распространенных способов заваривания: Чтобы сделать эксперимент максимально честным, во всех способах заваривания мы использовали...