3 года назад
Путешествие чайного листа: от куста до Вашей чашки
Любители чайного напитка достаточно часто задумываются над таким вопросом: «Как делают «наш» любимый чай»? Давайте же проведем Вам небольшую экскурсию по ключевым этапам обработки чайного листа. И начнем мы, на удивление с самого банального действия: Сбор чайного листа В большинстве регионов осуществляется вручную, но есть и специальные машины, которые используются, например на Цейлоне. Сбор производится в указанные в технологической карте время и период года. В Китае за год могут убирать до 6 урожаев чайного листа...
447 читали · 5 лет назад
Чай: Что делают с листьями, чтобы они красили ваш кипяток
Перед тем, как попасть к тебе в кружку, чайный лист проходит через невыносимые страдания и тяжелые пытки, которые брезговали использовать даже фашисты. Сначала его вероломно срывают с куста, где он собирался всю жизнь пить вкусный чайный сок и нежиться на солнышке, потом его лишают воды, кидают в печь, выкручивают, говорят обидные слова, кладут в кипяток и в итоге выбрасывают на улицу, обрекая на одинокую и медленную смерть. Такой участи не позавидовал бы сам Иисус, который всего-то каких-то пару часов провисел на комфортном кресте, а потом и вовсе воскрес...