Есть на буржуйском ТВ такой цикл прикольных передач "Кулинарные расследования". Там есть повар, которому можно пожаловаться, что у тебя никак не получается приготовить стейк, или там яйцо-пашот, или еще какой йоркширский пудинг. Жалуются повару по скайпу, он угорает приезжает к вам домой, смотрит как вы это готовите - чтобы понять где ошибаетесь - и дальше показывает как надо. И вот кейс: одна девушка мучится с ризотто - никак не получается у нее ни кремовая текстура, ни богатый вкус, ни что там еще у ризотт положено...

Приводим меры веса в чайной ложке. Часто в рецептах указывается вес продуктов. Но что делать, если у вас нет кухонных весов. В таком случае необходимые ингредиенты, жидкие или сыпучие, можно отмерить с помощью чайной или столовой ложек. Сколько грамм в чайной ложке — в материале aif.ru. Если для приготовления блюда необходимо использовать немного продукта, то легче всего измерять количество ингредиента в чайных ложках. В основном этот столовый прибор используют для измерения соли, специй, приправ, то есть того, что нужно в небольшом объеме...