Черный чай - самый популярный чай в мире. В отличие от зеленого чая, который является легким и травянистым, черный чай имеет более насыщенный и сладкий вкус. Как и в случае с изысканными винами, сочетание множества переменных придает каждому черному чаю свой уникальный вкусовой профиль. Эти факторы включают климат и высоту, на которой было выращено растение Camellia sinensis, способ его удобрения, степень окисления, которая могла произойти во время термической обработки, и то, как листья были разрезаны и упакованы ...

Чай-это универсальный напиток, без которого невозможно представить ни одного приема пищи. Чтобы не тратить много времени на заваривание, большинство людей используют пакетированный чай. Его достаточно залить кипятком и дать настояться 2-3 минуты. Но получить напиток с насыщенным вкусом и ярким ароматом можно, используя только натуральный листовой чай. Как полностью раскрыть вкусовые свойства листьев при заваривании, рассказали эксперты интернет-магазина «Заказ кофе». Кому нельзя пить чай? В чайных листьях содержится танин, который похож по своим свойствам на кофеин...