Горький чай со странным привкусом — обычная история, если вы завариваете его в термосе. Титестер и чемпион России по чайной миксологии Наталья Прохоренко рассказала, почему так происходит и как приготовить в термосе действительно вкусный напиток. Фото: freeimages.com Почему вкус чая в термосе так сильно меняется Причина № 1: переэкстракция Если вы кладете заварку прямо в термос, процесс экстракции будет продолжаться ровно столько, сколько чайные листья контактируют с водой. Это вполне допустимо только для одного сорта — шу пуэра: он станет даже вкуснее от длительного заваривания...

В этом материале мы расскажем вам о том, как хорошо неспешно гулять по лесу в новогодние выходные и поделимся тремя великолепными рецептами чая в термосе, чтобы вы могли насладиться ими во время прогулки. Этот чай погрузит вас в атмосферу сказочного зимнего леса. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: - 1 столовая ложка черного чая - 1 палочка корицы - 3-4 гвоздики - 1 кардамоновая коробочка - 1 ломтик свежего имбиря - 1 чайная ложка меда - Ломтик лимона Поместите все ингредиенты в термос, залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут, чтобы чай настоялся...