Многие любители чая даже не задумываются о свойствах напитка, считая, что знают о нем все. А что, если за привычным вкусом скрывается комплекс полезных эффектов и даже неожиданных рисков? Что же находится в нашей чашке, разбирались «Новые Известия». Александр Куманев Чай — один из самых популярных напитков на планете, история которого насчитывает тысячелетия. Многие привыкли к его согревающему аромату и бодрящему эффекту, воспринимая как нечто само собой разумеющееся. Однако за простотой заварки скрывается сложная биохимия, влияющая на здоровье человека гораздо глубже, чем принято считать...

Травяные чаи – это вкусные и полезные для многих систем организма напитки. У каждого такого чая свой вкус и свои целебные свойства. Рассмотрим, какие они бывают, чем полезны и с чем их можно сочетать. Травяные чаи делают из разных частей растений – листьев, семян, корней, коры, цветков. Для получения чая сырье можно заварить кипятком, подержать длительное время в тепле или просто дать настояться в холодной воде – в зависимости от рецептуры. Виды чаев по составу Лекарственные сборы. В состав таких чаев входит целая смесь растений, взятых в определенной пропорции...