Чай разных сортов и вкусов может стоять в шкафу на кухне долгие годы, особенно если в свое время за него отдали приличную сумму. Только вот такая «выдержка» идет совсем не на пользу. Плесень, труха и отходы производства — что еще продают под видом элитных сортов чая? В каких случаях заварка может стать настоящей отравой? Сколько на самом деле можно хранить листовой чай? И как найти на прилавках действительно свежий и полезный продукт? Ответы на эти вопросы узнала «Самая полезная программа». Килограмм чая по цене квартиры в центре Москвы...

Продолжаем тему чая и разбираемся, какие из травяных напитков наиболее полезны для здоровья, красоты и стройной фигуры. Чай - один из самых употребляемых напитков. Основные виды чая - черный и зеленый. Все виды и сорта чая изготовлены из одного и того же чайного куста. При производстве зеленого чая собранные листья пропаривают в специальных аппаратах, чтобы удалить содержащуюся в них влагу. Процессу ферментации листья не подвергают, что активирует находящиеся в составе чая полезные вещества - энзимы...