2 месяца назад
Расслабляющий китайский чай: список лучших видов
В китайской культуре чай не просто напиток, а целое искусство и философия, способствующая гармонии и внутреннему спокойствию. Расслабляющие чаи играют особую роль в этой традиции, предлагая возможность остановиться на мгновение, насладиться процессом чаепития и найти гармонию в быстром и часто напряжённом мире. Эти чаи способны создать атмосферу покоя и умиротворения, что делает их идеальными для медитации и глубокого самосознания. Расслабляющие чаи имеют множество полезных свойств, которые благоприятно влияют на тело и душу...
1 неделю назад
Каким бывает чай? Часть I: Белый
Чаем правильно называть исключительно напиток из растения Camellia sinensis. С появлением чая в России распространился и особый принцип приготовления горячего питья, теперь кажущийся очевидным: в емкость бросали листья и заливали кипятком. Собственно, сам этот способ стали называть «чаем», а с ним и все, что «заваривается» таким образом. Отсюда и «ромашковый», и «брусничный», и даже «морковный» чай, который, судя по дневникам, вынуждена была пить петербургская интеллигенция из-за чайного дефицита в городе в Первую мировую войну...