Мате – индейский эликсир молодости и здоровья. В Южной Америке напиток употребляют на протяжении многих тысячелетий. Для крепкого иммунитета, поднятия духа и просто ради удовольствия. В последние годы знаменитый парагвайский чай становится все популярнее в Европе и США. Расскажем, чем полезен чай мате, что такое калебаса, и как заваривать экзотический напиток. Поговорим о противопоказаниях и поделимся интересными фактами. Здесь все, что нужно знать о мате. Состав и вкус Напиток мате принято называть чаем...

Многие любят чай мате не столько за вкус и полезные свойства, сколько за красоту подачи. Как правило, мате пьют не из банальных кружек, для него требуется калебас и бомбилья — специальный сосуд из высушенной тыквы и металлическая трубочка с ситечком. В общем, мате — это красиво. А еще? Мате известен в странах Латинской Америки с доколумбовых времен. Коренное население этих стран издревле использовала для приготовления тонизирующего напитка из высушенных и измельченных листьев парагвайского падуба...