Ароматнее и вкуснее, чем магазинный: как приготовить ферментированный чай из листьев малины, смородины и вишни
Ароматный листовой чай в домашних условиях | Пошаговый рецепт | Готовим очень вкусный, полезный чай из Иван-чая | Ферментирование чая
Вы узнаете о всех этапах приготовления полезнейшего и вкусного чая своими руками - Копорского чая! В том числе, какой лист подходит для ферментации, как его собрать, правильно подготовить и о самом процессе приготовления целебного и ароматного чая (завяливание, ферментация, сушка, сухая ферментация и хранение готового продукта). Забытое чудо природы, необычайно вкусный и ароматный, исконно-русской и самый полезный и здоровый чай на земле - это чай из кипрея (копорский). Еще в 13 веке делать его стали монахи из с...
Листья чая: как по ним определить качество напитка? Гид от эксперта
Что скрывает чайный лист о вкусе, аромате и качестве вашего чая? Дмитрий из «ТуЧай» учит «читать» сухие листья по их цельности, форме, цвету и аромату. Практическое руководство для выбора хорошего чая. Привет, чайные друзья! С вами снова Дмитрий. Мы уже много говорили о вкусах, эффектах и пользе разных сортов. А сегодня я предлагаю заглянуть глубже — в самое сердце напитка. Мы поговорим про листья чая. Для большинства людей чай — это то, что находится в чашке. Но для меня, как и для любого увлеченного чаем человека, история начинается гораздо раньше — с взгляда на сухой лист...