В июле 2024 - в отпуске - я искала в Интернете какую-то нужную мне информацию и совершенно случайно (хотя, конечно, ничего случайного вообще не бывает в этой жизни) узнала про способ приготовления чая/кофе, о котором раньше ничего не слышала. Очень впечатлилась необычностью и эффектностью этого способа и решила тогда, что мне непременно нужен сифон (габет) для чая/кофе. Те - самые первые - сведения о сифоне для чая/кофе я почерпнула из потрясающего авторского блога Дениса Шумакова "Путевые заметки...

Кофе впервые появился в Швеции около 1674 года, но он не имел столь широкого распространения до начала XVIII века, когда напиток стал модой богачей. В 1746 году был издан указ, направленный против кофе и чая, обусловленный «злоупотреблениями и неумеренностью в потреблении чая и кофе»...