Всем привет! Наконец-то я добралась до одного из своих любимых питательных веществ - холина. Маленький спойлер: жир в еде не способствует скоплению жира в печени, а даже наоборот. Но жир должен быть качественным и потребляться в умеренных количествах. Также, помимо хороших жиров, белков и углеводов, рацион должен содержать необходимые питательные вещества. Холин - это в прямом смысле ключ к здоровой печени и здоровому мозгу. Что такое холин? Холин (он же - витамин В4) - это органическое соединение, которое играет огромную роль в важном деле защиты печени и поддержания ее функций...