356 тыс читали · 3 года назад
12 простых продуктов, которые защищают печень от скопления жира, а мозг - от раннего старения
Всем привет! Наконец-то я добралась до одного из своих любимых питательных веществ - холина. Маленький спойлер: жир в еде не способствует скоплению жира в печени, а даже наоборот. Но жир должен быть качественным и потребляться в умеренных количествах. Также, помимо хороших жиров, белков и углеводов, рацион должен содержать необходимые питательные вещества. Холин - это в прямом смысле ключ к здоровой печени и здоровому мозгу. Что такое холин? Холин (он же - витамин В4) - это органическое соединение, которое играет огромную роль в важном деле защиты печени и поддержания ее функций...
20,4 тыс читали · 1 год назад
Биохимия отличного настроения и глубокого сна: 10 способов поднять уровень серотонина, "счастливая" еда и хорошие непищевые привычки
Всем привет! Вот не очень-то я люблю серотонин - это идейный момент. Мне больше нравится дофамин. Первый позволяет вам радоваться просто новому дню и птичкам, а второй - победам и прогрессу. "Серотониновые" типажи обычно мало что меняют в своей жизни. Им и так отлично. "Дофаминовые" вечно куда-то стремятся. В прошлом году на свой день рождения я не зря сделала пост именно про дофамин. Это про меня - перфекционист, достигатор, джедай, честолюбец. Только не воспринимайте слишком серьезно! Это намеренное преувеличение и ирония...