Кажется, что о чае известно все. Он согревает, бодрит и давно стал частью нашей повседневной жизни. Но один и тот же напиток может помочь или навредить — в зависимости от сорта, времени приема и состояния здоровья. Рассказываем, в чем польза и вред чая для организма, какой сорт кому подходит и стоит ли запивать им еду. Состав и свойства разных видов чая Все виды чая делают из листьев китайской камелии (Camellia sinensis). То, что мы часто называем травяным «чаем» (ромашковым, мятным, имбирным или из шиповника), технически чаем не является — это травяные настои...