Чай – это один из самых знаменитых тонизирующих и освежающих напитков с более чем тысячелетней историей. Этот напиток появился многие столетия назад в Древнем Китае. Известно, что могущественные правители Поднебесной начинали свой день с чашки ароматного чая, а простые китайские крестьяне употребляли в пищу самые дешевые чайные сорта. Любой чай обладает бодрящим эффектом, но некоторые разновидности этого напитка способны наполнить силами и энергией гораздо быстрее. Что это за сорта, как их правильно заваривать и пить? Обо всем этом – далее в статье...

20 лет назад я работал чайным мастером в одном из клубов Москвы. И тогда я познал тонкости приготовления этого замечательного напитка и самое главное - открыл для себя целый мир различных вкусов. Теперь делюсь этим опытом с вами...