Мало кто в лесу обращает внимание на такие дары природы, как сувель, кап, чага. А между тем, собирать их гораздо выгоднее грибов и ягод. В чем отличие и сколько это стоит - обсудим сегодня ;) Вообще, темы различий между капом и сувелем мы уже касались в статье про изделия ярославских мастеров. А недавно читательница в комментариях прислала фото, где попросила определить, что за нарост на дереве ей попался?  Три нароста: в чем разница? Бывают в жизни совпадения. Мы с семьёй как раз оказались в лесу и рядом увидели сувель и чагу...

Древесина многих деревьев содержит целый спектр биологически активных соединений. Так, в пихте присутствуют различные тритерпеновые кислоты (ТТК), которые обладают противовирусным, антиоксидантным и даже противоопухолевым эффектом. Об этом в интервью RT рассказала заведующая кафедрой природных соединений, фармацевтической и медицинской химии Томского государственного университета Ирина Курзина. Учёные ТГУ исследуют свойства таких веществ, а также ищут оптимальные способы их получения из древесины, коры и побегов растений...