Есть в грузинской кухне удивительная магия — превращать горсть простых продуктов в нечто такое, от чего на душе становится тепло и спокойно. Мчади — это именно такая история. Золотистые кукурузные лепёшки, хрустящие по краям и мягкие внутри, с лёгким ароматом дымка и детства...