1 месяц назад
Чабрец: ароматная трава, которую люди ценят уже много веков.
Чабрец — одно из самых известных ароматных растений, которое можно встретить в природе во многих странах мира. Его узнаваемый пряный аромат сделал его популярным не только среди любителей природы, но и среди кулинаров, садоводов и ценителей душистых трав. Несмотря на свои скромные размеры, чабрец сумел занять особое место в культуре разных народов и продолжает пользоваться популярностью даже сегодня. Чабрец, также известный как тимьян, относится к семейству яснотковых. Это многолетнее растение с небольшими листьями и мелкими цветками, которые чаще всего имеют розоватый или фиолетовый оттенок...
73,6 тыс читали · 5 лет назад
Чабрец. Рассказываю когда, где и зачем я его заготавливаю, и что меня удивило в этом году
Среди заготавливаемых мною лекарственных трав есть одна, которую очень важно «не пропустить». Это многим известный своим душистым запахом и великолепным вкусом чабрец (он же тимьян). Почему не пропустить? Дело в том, что чабрец нужно собирать тогда, когда он цветет. Не раньше и не позже. И этот момент важно не пропустить... В статье расскажу, как добываю и использую это полезное растение. Когда и где собирать? Чабрец легко узнать. Это низкорослый кустарничек, который красиво цветет и душисто пахнет...