Одним это эфирное растение известно как тимьян, другие знают его как чабрец обыкновенный. Причем, оба эти названия – правильны. Особую «востребованность» тимьян имеет в парфюмерии и медицине, а, кроме того, его используют в кулинарии в качестве пряности. Вот такое это удивительное растение! В природе существует 214 видов чабреца, среди которых существуют весьма популярные среди цветоводов сорта. Тимьян – многолетнее полукустарниковое растение со стелющимся стеблем и довольно сильным ароматом...

Когда мы слышим два названия - чабер и чабрец - возникает вопрос - это одно и то же растение? Или два разных вида? Если два разных вида -почему названия так похожи? На самом деле, это два разных растения, но относятся они к одному и тому же семейству - яснотковые. Поэтому в них есть и много сжожего, но есть и различия - во внешнем виде, в веществах, содержащихся в этих растениях и определяющих их вкусовые свойства и лечебное воздействие. Итак, внешне чабрец , произрастающий на Крите - низкорослый...