Цеппелины с мясной начинкой: рецепт картофельной мечты. Если вы не представляете жизни без картофеля, этот рецепт станет для вас открытием. Цеппелины — это не просто картофельные клецки, а целое блюдо с душой, где нежнейшее тесто встречается с сочной мясной начинкой. Готовятся они несложно, а результат превосходит все ожидания. Рассказываю, как избежать частых ошибок и добиться идеального вкуса. Приготовим начинку — это сердце нашего блюда. Её сочность определяет весь вкус. К луку добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте всё вместе до полной готовности...