«Акулы съели половину улова» — звучит как заголовок дешёвого блокбастера, а не как аргумент в серьёзном разговоре о ценах на красную икру. Тем не менее именно такие полушутливые объяснения порой мелькают в отраслевых обсуждениях: мол, хищники мешают ловить лосося, поэтому и икры мало, и стоит она как золото. На деле, конечно, ни акулы, ни другие морские обитатели не определяют ценники в супермаркетах. Но доля правды в жалобах рыбаков есть: вылов действительно нестабилен, и это лишь один кусочек большого пазла...