Многие из вас видели на упаковках различных продуктов такую надпись, как калории, ккал и так далее, но что же это значит? Исходя из определения википедии: "Кало́рия — внесистемная единица количества теплоты; энергия, необходимая для нагревания 1 грамма воды с 19,5 до 20,5 градусов Цельсия.", но в теме еды: калория - "Единица энергии". Также, существует такая единица энергии, как ККАЛ (килокалория). Килокалория = 1000 калорий. Многие люди путают эти два понятия, и говорят, что они едят 3000 ккал! Хах! 3000 ккал - это 3 миллиона калорий! Не может же человек съесть столько еды... или может? Большинство...

Понятие и разновидности катализа Катализ - это физико-химический процесс происходящий в несколько стадий и заключающийся в избирательном изменении механизма и скорости химических реакций, которые термодинамически возможны, посредством контактирования с веществом-катализатором, образующим с реагирующими веществами промежуточные химические соединения. Энергетическая диаграмма наглядно демонстрирует сущность катализа, заключающуюся в: Кислотно-основным катализом называется каталитический процесс, в...