Обычно, когда мы говорим о меде, мы представляем янтарный или желтый на вид продукт. А вот мед белого цвета у большинства вызывает подозрение. Что это? Какой то маркетинговый ход или подделка на основе сахара! Ну не могут же пчелы давать мед такого неестественного цвета. Могут! И давайте разберемся почему мед такого цвета. Белым по цвету становятся мёд собранный пчелами с таких растений как : акация белая, донник, кипрей узколистный, верблюжья колючка, липа мелколистная, эспарцет посевной,...

Некоторые белорусы, в основном люди пожилого возраста, не признают этот продукт. Он кажется им ненатуральным, потому даже пробовать не хотят. Фото автора. Мед насыщенно белого цвета появился в нашей стране сравнительно недавно – с началом культивирования рапса, который стали высевать у нас 30-35 лет назад. Мед – мерило работы… агронома? В 2019 году посевы рапса заняли в Беларуси, по данным Белстата, 363 тыс. гектаров. Каждая тонна полученных семян оценивается сегодня в 900-1200 рублей. Из этих семян...