По последним данным, кур одомашнили 8-10 тысяч лет назад на территории Древнего Китая. За это время птицы далеко ушли от диких предков, в результате селекции появились яичная и мясная специализация, выведено около 700 пород, кроссов. Только за последнее столетие минимальная яйценоскость в личных подсобных хозяйствах поднялась со 100 до 160 штук в год. Но все это имеет обратную сторону. Современным породистым курам и кроссам трудно прожить только на подножном корме. Им нужно сбалансированное питание, кроме зерна, мелких камешков, насекомых, свежей или сухой травы, включающее целый ряд добавок...