#Чёрная бузина (Sambucus nigra) — это кустарник, известный на Руси с древних времен. Сегодня бузина воспринимается как диковинка, однако в прошлом её активно использовали в народной медицине и кулинарии. Чтобы понять, каким образом эта чудесная ягода повлияла на быт и здоровье наших предков, давайте подробно рассмотрим, для чего на Руси употребляли чёрную бузину, её полезные свойства и противопоказания. Чёрная бузина широко использовалась в народной медицине. Её плоды, цветы и даже кора применялись для лечения различных заболеваний...

Бузина черная Бузина черная — плодоносящий деревянистый кустарник семейства Адоксовые. В народе ее называют самбук, бузовник, бузиновый цвет, ведьмино дерево, пищальник, бездерево. Латинское наименование — Sambucus nigra. Как выглядит Растение ветвистое, высотой от 3 до 6−10 метров. Молодые стебли зеленого цвета, которые с возрастом становятся буровато-серыми, покрыты множеством мелких желтоватых бугорков. Корневая система у молодых растений стержневая, с возрастом разрастается и становится мочковатой...