Каждое утро вы просыпаетесь с тяжелой головой и ноющей шеей? А к обеду эта тупая боль превращается в постоянного спутника, который крадет ваши силы и желание что-либо делать? Знаете, что самое обидное? Большинство людей после 50 даже не подозревают, что их утренние головные боли и вовсе не начинаются в голове. И таблетки от головной боли здесь практически бесполезны, потому что корень проблемы совсем в другом месте. Представьте: каждую ночь вы проводите 7-8 часов в неподвижности. Ваша шея застывает в одном положении...

Помню, как в детстве прибегал домой после гуляния, и первое, что встречало меня на пороге — это божественный аромат, плывущий с кухни. Не просто жареного мяса, нет. Это был сложный, многослойный, теплый запах. Запах отбивных. Маминых, с хрустящей корочкой и нежной, сочной внутренностью. Тогда я не задумывался, почему они такие вкусные. Просто ел, облизываясь, и был счастлив. Прошли годы. Я сам встал у плиты. И первое, что я попытался воссоздать — это тот самый вкус. Получалось плохо. То жестко, то сухо, то панировка отваливается, то пригорает...