Бурито - популярное блюдо на Севере Мексики и в американском штате Техас. Это вкусная и сытная закуска, представляющая собой толстую лепешку тортилью из пшеничной муки, в которую завернуты разнообразные начинки. Мексиканцы чаще всего кладут внутрь мясной фарш, обжаренные или тушеные бобы и рис. Они готовы кушать бурито на завтрак, на обед и на ужин. Его даже признали главным блюдом в городе Чиудад Хуарез (штат Чихуахуа) и подают в самых дорогих ресторанах. Американцам не чужды кулинарные эксперименты...

Бурито — одно из популярных мексиканских блюд.  Состоит оно из тортильи (иногда даже лаваша) и различной начинки из мяса и овощей, рыбы и даже грибов.   Это блюдо не сложно готовить, а из того, что есть в холодильнике может получиться отличная начинка.  Сегодня предлагаю один из вариантов приготовления этого блюда.  Думаю его вполне можно подавать на завтрак. Ингредиенты: 1 уп. мексиканских лепешек 1-2 огурчика 2 томата 2 небольших болгарских перца 1 уп. сыра «фетакса» (у него достаточно сливочный вкус, и он не такой соленый как брынза) 300 гр...