Хлопушка — многим с детства знакомая праздничная игрушка. Как правило, при срабатывании она издает характерный звук и выбрасывает в воздух разноцветный серпантин. Редакция РБК Life нашла три способа, как сделать хлопушку своими руками: от наиболее простой и незамысловатой в стиле оригами до более продуманной и сложноустроенной с наполнением из конфетти. Все они предназначены для многоразового применения. Такую хлопушку складывают по принципу оригами из одного листа А4. После «срабатывания» ее можно использовать повторно, заправив вылетевший край бумаги обратно...

Если штрудель не хрустит – это не штрудель. Здесь вытяжное тесто, тонкое до прозрачности, и яблочная начинка, которую не надо «отжимать», потому что сухари и орехи впитывают всё «лишнее». Всё красиво закручивается, равномерно пропекается (не подгорает), и в итоге получается аппетитный хрустящий штрудель, как на фото из немецкой поварской книги. Не разваливается, не промокает, режется ровно. Ах, да! И ещё удобно, что тесто можно замесить заранее, а потом просто растянуть и завернуть. Хочется – печёшь один, остальное убираешь в морозилку до следующего «хочется»...