1662 читали · 4 года назад
Говяжий бульон, базовый рецепт.
Я навеки останусь, наверное, в списках тех, кто просто так делится своими душевными переживаниями. Дурочка? Возможно. У меня сегодня такое состояние, что хочется выть. Поэтому я и решила варить бульон...
2 года назад
Бульон из говядины – основа для борщей и супов
Мясной бульон служит основой большинства первых блюд. От его качества зависит вкус борща или супа. Из всех разновидностей мяса говядина выделяется среди остальных низким содержанием калорий и легкостью в приготовлении. Ее широко используют во многих кухнях мира. Ценность этого продукта в содержании витаминов группы В и источнике белка, выполняющего строительную функцию. Кроме того, в нем содержится достаточно много калия, магния, натрия и фосфора очень необходимых организму. Приготовление бульона...