Бульон – удивительный продукт. Он хорош и как самостоятельное блюдо, и как основа для приготовления супов, некоторых каш, ризотто, холодца, соусов, подлив и других кулинарных шедевров. Несколько советов, которые помогут вам приготовить идеальный бульон — ароматный, прозрачный, питательный и невероятно вкусный. Вкусный бульон – из качественного мяса! Вкус бульона напрямую зависит от качества используемого мяса. В зависимости от того, какой тип мяса вы используете, важно обращать внимание на следующие...

Бульон из баранины - отличная основа для разных супов, и он один из самых полезных и питательных! 🍜🥄🍞 #традиции #Клин #бульон #первое #основадлясупа #суп #моякухня Ингредиенты: бараньей корейки 🥩, луковицы, морковь 🥕, лавровых листа, горошка душистого перца, перца горошком, соль 🍙, воды Способ приготовления: Мясо 🥩 тщательно промыть. В кастрюлю положить мясо 🥩, одну луковицу, залить холодной водой, довести до кипения, тщательно снять пену...