Штрудель — это одно из самых известных блюд австрийской кухни. Этот десерт представляет собой рулет из тончайшего теста, наполненный разнообразной начинкой. Наиболее популярным является яблочный штрудель, но вариантов начинки существует множество. Штрудель имеет долгую историю, уходящую корнями в Австрию. Считается, что он появился еще в XVI веке, но популярным стал благодаря австрийским кондитерам, которые довели искусство его приготовления до совершенства. Слово «штрудель» в переводе с немецкого означает «вихрь» или «завиток», что точно описывает внешний вид этого рулета...