Ингредиенты: 250 гр. муки, 3 столовые ложки растительного масла, 1 яйцо, 1 щепотка соли Для начинки: 2 столовые ложки молотой корицы, 1 лимон, 100 гр. сахара, 80 гр. панировочных сухарей, 75 гр. сливочного масла, 1 1/4 кг. яблок, 80 гр. грецких орехов или миндаля, 70 гр. изюма Для украшения: сахарная пудра, сливки или сметана Способ приготовления: В чашу высыпать муку, добавить растительное масло, яйцо, соль по вкусу, налить 125 мл. холодной воды и хорошо перемешать. Замесить тесто. Сверху чашу закрыть вафельным полотенцем и дать настояться тесту 30 минут...

Штрудель с яблоками — довольно простое и невероятно вкусное блюдо, которое популярно во всем мире. Его подают в лучших ресторанах планеты, многие хозяйки предпочитают готовить вкусный штрудель дома самостоятельно, тем более, что это легко сделать. Венский штрудель с яблоками История венского штруделя пошла из Австро-Венгрии. Именно там он обрел популярность ближе в 18 веку. Официально штрудель первый раз упоминался в рукописном рецепте 1697 года. Этот рецепт до сих пор хранится в Wienbibliothek im Rathaus (Австрия)...