ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Булочка с сыром как называется

Булочка с сыром имеет множество названий в зависимости от региона и способа приготовления. В России чаще всего встречается название "сырная булочка" или "булочка с сыром", в Грузии популярны хачапури, а в европейской кухне такие изделия называют cheese bun или cheese roll.

Классические варианты включают дрожжевые булочки с тертым сыром сверху, слоеные изделия с сырной начинкой внутри и грузинские хачапури различных видов. В советской традиции особенно популярными были сдобные булочки, посыпанные тертым сыром перед выпечкой. Французские пекари создали свою версию — petits pains au fromage, которые отличаются воздушным тестом и благородными сортами сыра.

Современные пекарни предлагают десятки вариаций: от простых булочек с российским сыром до изысканных изделий с камамбером, пармезаном или козьим сыром. Популярны также мини-булочки для фуршетов и большие семейные хлебы с сырной корочкой.

Знание различных названий помогает точнее формулировать заказы в пекарнях и кафе, а также находить нужные рецепты в кулинарных книгах разных стран.
Евгения Полевская | Это просто
14 тыс читали · 3 года назад
Мои мягкие булочки с сыром всегда съедаются быстро: они красивые, вкусные, легко готовятся (только съели, а уже хочется снова)
Сегодня поделюсь с вами рецептом булочек с сыром. Тесто превосходное, универсальное, всегда мягкое, как пух! Такие булочки можно готовить и со сладкой начинкой. Смотрите и готовьте вместе со мной! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 250 мл тёплого молока (приблизительно 35 градусов), добавляем 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 7 г сухих дрожжей и 3 ст.л. растительного масла без запаха. Перемешиваем венчиком до однородности. Затем частями добавляем просеянную муку. Её нужно 380-400 г. Муку всю сразу не всыпайте, потому что легко положить больше, чем нужно...