582 прочтения · 3 года назад
Лодочки с сыром и яйцом, или Хачапури по-аджарски - грузинские пироги для всей семьи
С лета я как минимум 5 раз готовила эти грузинские сырные пироги, или хачапури. С первого раза я поразила ими всю семью и какое-то время они были более востребованы, чем пицца... Обычно хачапури готовят...
68 прочтений · 1 год назад
Открытие вкусов Гужер - исторический обзор сырных булочек
Сырная булочка Гужера, является одним из величайших кулинарных наследий Франции. Это классическое блюдо из региона Шаранта во Франции получило мировую популярность благодаря своему богатому вкусу и легендарной истории. История Гужеры восходит к временам Средневековья, когда это блюдо было приготовлено для королевского двора Франции. Считается, что имя "Гужера" было дано в честь графства Гужер, где впервые были приготовлены эти аппетитные сырные булочки. С первого взгляда Гужера может показаться обычным сэндвичем, но ее вкус и текстура заставляют влюбиться в нее с первого укуса...