Мои эксперименты с заварным тестом продолжаются. На этот раз - не сладкий вариант выпечки и я просто, и все кто попробовал были в восторге! Это сырные булочки - лёгкие, воздушные, с хрустящей корочкой! Но, получились они у меня, не с первого раза, расскажу почему...

Кто не любит сочное и ароматное 🧀 хачапури? Но как приготовить его так, чтобы получилось идеальным? Мы собрали для вас несколько советов, которые помогут вам создать настоящий шедевр грузинской кухни.  Готовы узнать все тонкости приготовления хачапури? Тогда читайте далее ⬇️ Тесто для хачапури Само слово «хачапури» переводится как «сыр и хлеб», поэтому так важно, чтобы тесто для этого блюда получилось удачным. Именно в нем – половина успеха вкусного хачапури. Историк кулинарии Вильям Похлебкин считал, что правильный рецепт основывается на сдобном, но бездрожжевом тесте...