Булгур — это настоящая находка для любителей здорового питания и кулинарных экспериментов. Эта древняя крупа из обработанной пшеницы покоряет своим ореховым вкусом, универсальностью и простотой приготовления. Используемый в кухнях Ближнего Востока, Средиземноморья и Азии, булгур подходит для салатов, гарниров, супов и даже десертов. В этой статье мы расскажем, как правильно варить булгур, чтобы он получился рассыпчатым и ароматным, а также поделимся идеями его использования. Булгур — это пшеница, которую пропаривают, сушат и дробят на мелкие, средние или крупные зёрна...

Если вы ищете идею для сытного обеда или ужина, попробуйте приготовить булгур с говядиной — это вкусное восточное блюдо с насыщенным ароматом, мягким мясом и рассыпчатой крупой. Готовится просто, а получается как в ресторане! Совет: Если говядина жестковата, добавьте 1 ч. л. уксуса или немного лимонного сока — мясо станет мягче...