Вы когда-нибудь задумывались, почему шеф-повара и диетологи так восхищаются булгуром? Этот древний злак, упоминаемый еще в Ветхом Завете, не только обладает восхитительным ореховым вкусом, но и может стать настоящим секретным оружием для вашего здоровья и стройности. Давайте разберемся, как правильно готовить булгур и почему он заслуживает почетного места на вашей кухне. Булгур — это цельнозерновой продукт, получаемый из пшеницы, преимущественно твердых сортов. В отличие от обычной дробленой пшеницы, булгур предварительно отваривают, затем высушивают и измельчают...

Булгур — это один из древнейших продуктов питания, известный человечеству уже тысячи лет. Его происхождение связано с Ближним Востоком, где он был важной частью рациона древних цивилизаций. Сегодня булгур широко используется в кухнях многих стран мира, включая Турцию, Армению, Сирию и Ливан. Приветствую любителей кулинарии и читателей моего канала! 😊 Сегодня приготовим вкусные ужины с булгуром 🌾 Булгур представляет собой дробленые зерна пшеницы, предварительно обработанные паром и высушенные. Этот процесс делает его более питательным и удобным в приготовлении...