Руслан Фатуллаев, антикризисный консультант в сегменте HoReCa. Шестнадцать лет практики. ruslan-consult.ru Знаете что общего между пустой кофейней и брошенным котом на улице? Оба смотрят на прохожих с надеждой. Оба ждут что кто-то сам подойдёт. И оба в итоге остаются ни с чем. Гости сами не приходят. Их приводят. Как это было у меня Когда я впервые взял под крыло и встал за стойку в Алхимии Кофе, думал что хороший кофе это уже половина дела. Оказалось нет. Хороший кофе это условие для входа в игру...

Редкое имя с греческими корнями и русским характером. Разбираем Евлампию по полочкам — чтобы вы знали, что ждёт вашу дочь. Вы когда-нибудь слышали, как кто-то окликает дочь именем Евлампия? Скорее всего — нет. Это имя из тех, что почти исчезли из метрик ЗАГСов, но сейчас, в эпоху возвращения к старинным русским и византийским именам, оно снова появляется в роддомах. И неспроста. Евлампия — это имя-светильник. Оно звучит как обещание: твоя девочка будет не просто жить, а светить. Но у каждого света...