Очень легко, просто и быстро можно выполнить замечательное украшение для тортов, пирожных, десертов - мармеладные розы. Основной критерий удачного украшения это подходящий мармелад. Желательно купить немного мармелада на пробу и выяснить какой из них хорошо поддается раскатыванию и дальнейшей формовке. Мармелад может быть слишком тугой и тяжело раскатываться, может наоборот слишком расползаться при нажиме. Нужный мармелад - в меру упругий, хорошо держит форму, несколько липнущий, для хорошего скрепления основы цветка...

Мастера хенд-мейда, научившиеся делать красивые букеты из конфет, могут попробовать себя в новом виде прикладного искусства. Сегодня в моде композиции, эффектно сочетающие живые цветы и сладости: мармелад, маршмеллоу, зефир. Букет может быть большим или миниатюрным, подчеркнуто романтичным или авангардным. Букеты из зефира: какими они бывают Своими руками можно сделать самые разные композиции. Лучший вариант для начинающих – круглый букет из роз и классического круглого зефира. В качестве милого акцента можно добавить цилиндрики маршмеллоу или мармеладки...