В начале ноября окончательно собирают весь оставшийся урожай. Как только заморозки станут постоянными, необходимо срубить растение у корневой шейки, удалить листья и верхушечную почку. Подросшие и еще не собранные кочанчики следует срывать вместе со стеблем, поскольку так они способны дольше храниться (вплоть до четырех месяцев). БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА — ВЫРАЩИВАНИЕ Многим огородникам наверняка будет интересно вырастить на своем приусадебном участке брюссельскую капусту. Ведь в магазинах она продается лишь в замороженном виде...

Брюссельская капуста — настоящий кладезь витаминов (особенно C и K), клетчатки и антиоксидантов. Этот овощ отлично переносит прохладную погоду и часто становится даже вкуснее после первых заморозков. Миниатюрные плотные кочанчики на длинных крепких стеблях не только украсят огород, но и разнообразят зимнее меню. Но чтобы получить хороший урожай, важно знать, как и когда её правильно сажать...